山東棗饅頭的做法和配方-tft每日頭條

山東棗饅頭的做法和配方

美食更新时间:2024-10-13 02:23:08

　　1、主料：高筋面粉500克。

　　2、輔料：酵母5克、白糖10克、雞蛋1個、溫水适量、紅棗适量。

　　3、做法：

　　（1）發好的面揉搓排氣。

　　（2）分成小劑搓圓醒上10分鐘。

　　（3）再次揉搓成型。

　　（4）放上紅棗。

　　（5）放入鍋中二次醒發，上汽蒸15分鐘關火焖5分鐘。

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