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荠菜春卷怎麼做

美食 更新时间:2024-09-30 23:55:41

  1、用料:荠菜250g、豬絞肉150g、春卷皮半斤、木耳30g、鹽5g、雞精8g、色拉油20g。

  2、荠菜焯水燙軟,撈出過涼水。

  3、荠菜、木耳切碎,擠去水分。

  4、将豬絞肉加鹽、雞精攪拌均勻。

  5、倒入荠菜碎和木耳碎,加色拉油。

  6、春卷皮毛面朝上,包制春卷。

  7、漿糊粘牢封口。

  8、油燒至4成熱下春卷,炸至金黃。

  9、撈出裝盤即可。

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