主料:豆腐一塊,臭豆腐2塊。
配料:熟芝麻适量,辣椒粉适量,油适量,鹽少許,淡味生抽适量。
步驟:1、準備好食材,豆腐一塊、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。
2、把豆腐切厚片,撒少許鹽腌漬5分鐘。
3、調料汁:臭豆腐2塊按碎并加适量湯汁,兌少許淡味生抽調勻即可。
4、把熟芝麻壓碎。
5、鍋中放油燒熱,放入腌漬好的豆腐炸制。
6、炸至兩面金黃。
7、炸好的豆腐撈出備用。
8、将炸好的豆腐蘸勻兌
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