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酸辣番茄雞蛋湯是怎麼做的

美食 更新时间:2024-12-21 11:10:33

  1、主料:雞蛋2個、番茄沙司4勺、香菜2棵、水澱粉2勺、白糖1勺、精鹽少許、胡椒粉一勺;

  2、準備食材,蛋液裡放入水澱粉攪拌均勻。

  3、放入少許油炒番茄醬,添加适量清水。

  4、湯開甩入雞蛋液,不要馬上攪拌,蛋花浮上即可,放入精鹽和白糖調味。

  5、放入胡椒粉和香菜即可。

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