1、大蒜和鴨蛋。
2、大蒜去皮。
3、蒜臼子中加鹽,然後把蒜砸成蒜泥。
4、鴨蛋煮熟,去皮。
5、一切兩半,涼一會。
6、把蛋黃部分摳出入容器中。
7、加入酸奶,生抽,醋,香油拌勻,然後盛入蛋清中即可。
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