1、主料:羊雜260克、粉絲1把、芹菜3根。
2、輔料:生姜5克、食用油20毫升、芝麻油5毫升。
3、粉絲用冷水泡發;芹菜洗淨切末,生姜切末。
4、鍋中注入食用油,下姜末炝鍋。
5、加入羊雜,翻炒1分鐘後加入适量的水。
6、大火燒開後加入調味粉。
7、加入番茄醬包。
8、煮約2分鐘後下粉絲。
9、攪拌一下,讓粉絲全産浸入湯水中。
10、煮約3分鐘後下芹菜末。
11、煮熟粉絲後淋入芝麻油。
12、關火,出鍋即可美美的享用啦。
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