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三色米遼參粥的做法

美食 更新时间:2025-02-08 03:00:34

  1、三色米洗幹淨,浸泡半個小時。

  2、解凍遼參,把遼參放入保溫杯中,用開水泡發,每隔八小時換一次水。

  3、24小時後取出,除去遼參内髒,清洗幹淨備用。

  4、三色米加入備好的雞湯,小火慢炖20分鐘,時常攪拌。

  5、鍋中倒入冷水,加入姜片和海參,加入黃酒焯水。

  6、焯好後放入三色米粥中。

  7、半小時後加水煮沸後,小火熬半小時。

  8、至黏稠關火。

  9、好了,晾涼可以吃啦!美味!

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