準備好所有的食材:大蒜;姜汁醋;鹽;白糖。
大蒜剝去表皮,把底下的蒜蒂用刀削去。
處理過的蒜頭用清水浸泡半天。
鍋中加入姜汁醋。
加入鹽。
再加入白糖。
中小火慢慢攪拌。
直到糖全部融化關火冷涼備用。
浸泡洗淨的大蒜頭瀝幹水分。
可用廚房擦拭紙把大蒜擦幹淨。
所有蒜頭放入保鮮盒中。
再把冷涼的糖醋汁澆入。
密封好放在背光陰涼的地方腌制20天即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!