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糖醋蒜咋做 自制糖醋蒜簡單步驟

美食 更新时间:2024-12-23 05:00:13

   準備好所有的食材:大蒜;姜汁醋;鹽;白糖。

   大蒜剝去表皮,把底下的蒜蒂用刀削去。

   處理過的蒜頭用清水浸泡半天。

   鍋中加入姜汁醋。

   加入鹽。

   再加入白糖。

   中小火慢慢攪拌。

   直到糖全部融化關火冷涼備用。

   浸泡洗淨的大蒜頭瀝幹水分。

   可用廚房擦拭紙把大蒜擦幹淨。

   所有蒜頭放入保鮮盒中。

   再把冷涼的糖醋汁澆入。

   密封好放在背光陰涼的地方腌制20天即可食用。

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