tft每日頭條

 > 美食

 > 河南死面燒餅的做法和配方竅門

河南死面燒餅的做法和配方竅門

美食 更新时间:2024-12-25 00:51:17

  1、食材:中筋面粉600克,水300克,酵母粉2小勺,泡打粉5克,砂糖25克,橄榄油20克,鹽巴15克,白芝麻若幹,糖水根據自己喜好來。

  2、材料揉勻成一大面團, 蓋上濕布,靜置基礎發酵約半小時。

  3、發酵好的面團擀0.8厘米厚, 20厘米寬的長方形面皮, 灑上蔥花,一層鹽巴, 以及一點胡椒粉(注意如果不喜歡吃鹹的 可以做甜的喲),再将面片折一下大概着那麼幾層就好了。

  4、面發好後,把面團取出後切成大小合适的面團。

  5、面片表面刷上一層糖水, 蓋上盤子内的白芝麻, 放入烤盤中, 醒約20分鐘。

  6、烤箱預熱180度, 發面燒餅烤約20分鐘,觀察差不多就可出爐。

  7、美味的大燒餅就可以吃啦,趁熱吃香香脆脆的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved