迷你蝦仁小漢堡早餐的做法-tft每日頭條

迷你蝦仁小漢堡早餐的做法

美食更新时间:2024-07-21 07:14:32

　　1、把除黃油的面團材料放入面包桶，糖和鹽對角放，中間挖個坑放入酵母，啟動面包機揉面。

　　2、和面15分鐘後，加入軟化的黃油繼續揉15分鐘，達面到出膜狀态。

　　3、直接在面包機選發酵功能，發酵至原來的2倍大，再次啟動面包機和面一會兒，将面團排氣。

　　4、排氣後将面團分成50克一個搓圓，蓋上保鮮膜靜置10分鐘。

　　5、将面團粘上芝麻。蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵至原來兩倍大。放入預熱好的烤箱中層，上下火170度，25分鐘左右即可。

　　6、蝦冷凍去頭去殼用料酒和鹽腌制15分鐘，熱鍋倒入适量油燒熱後，倒入蝦炒快熟加入适量美極鮮味汁翻炒均勻即可盛出備用。

　　7、面包胚放涼切成兩片，在面包胚上鋪上芝士片，放上蝦仁，擠上沙拉醬即可。

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