1、先将土豆去皮,再把土豆切成絲,用清水浸泡着,以防土豆絲變色。
2、再加食用油在鍋裡加熱,再把土豆絲倒進鍋裡大火爆炒。
3、大概5分鐘左右,再加點老幹媽炒均勻,加少許鹽就OK了。
4、再用盤子裝起土豆絲,可以開飯了。
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