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晾山藥的正确方法

美食 更新时间:2024-09-12 11:30:59

  1、材料準備:清水,刀,一盆90度溫水,案闆。

  2、用清水将山藥清洗幹淨。

  3、削去山藥的外皮。

  4、用刀将山藥切成片。

  5、将山藥片放入90度溫水中浸泡半個小時(目的是将山藥的粘液浸泡出來)。

  6、接着将山藥片擺放在案闆上曬制。

  7、曬制2~3天,幹山藥已經曬制完成。

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