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闆栗怎麼做才香

美食 更新时间:2024-05-16 20:21:08

  1、闆栗洗淨晾幹,用剪刀在每個闆栗上面豎劃一刀。

  2、切好的栗子放入碗裡,倒入1勺約10ml的玉米油,用手攪拌栗子,使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。

  3、烤盤鋪上錫紙,把栗子平鋪進烤盤,放進預熱好185度的烤箱。

  4、白砂糖和水混合,隔水加熱攪拌,使白砂糖溶解在水裡,成為糖水。

  5、栗子放入烤箱烤25分鐘左右後,把烤盤取出來,用軟刷沾上糖水,刷在栗子表面。

  6、刷好糖水後,繼續放進烤箱,烤5分鐘即可。

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