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竹筍怎麼炒才既簡單又好吃呢
竹筍洗淨,去除根部老硬部分,用沸水汆燙。
将汆燙好的筍子切小段。
豬肉沫剁好備用。
鍋裡放入橄榄油、燒熱後放入剁辣椒。
加豬肉沫翻炒。
倒入切好的筍子繼續翻炒至熟,剁辣椒裡有鹽所以不用再放鹽,隻需放少許糖提味即可。
新鮮、美味的竹筍炒肉就做好了。
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