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西紅柿炒西葫蘆

美食 更新时间:2024-11-13 06:10:59

  1、主料:西葫蘆、西紅柿。調料:蔥蒜、精鹽、植物油、味精等。

  2、西葫蘆洗淨、去瓤切片備用。

  3、西紅柿洗淨後切小塊備用。

  4、剝好的大蒜切片備用。

  5、鍋熱後方少許花生油,而後放入蒜瓣爆香。

  6、聞到蒜香後,放入切好的西葫蘆,大火翻炒。

  7、待西葫蘆略有塌的狀态時,放入切好的西紅柿,加少許鹽調味,大火翻炒。

  8、待西紅柿變軟後,往鍋裡加少許水後關小火悶兩分鐘即可出鍋食用了。

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