澆汁圓生菜做法竅門-tft每日頭條

澆汁圓生菜做法竅門

美食更新时间:2024-08-26 13:17:05

　　1、澆汁圓生菜的用料：圓生菜一顆、蚝油、料酒、白胡椒粉、香油、澱粉、食用油、鹽，白糖、大蒜五瓣。

　　2、圓生菜洗淨，手撕成小片。蒜切末。

　　3、開水鍋中放少許油放入生菜焯燙，剛一下進去就盛出來。盛出備用。

　　4、蚝油，料酒，白胡椒粉，香油，澱粉，白糖，鹽，水，調成汁，備用。

　　5、熱鍋倒油，油熱放入蒜末爆香，将調味汁倒入鍋中，小火煮至粘稠，出鍋澆在圓生菜上即可。

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