tft每日頭條

 > 美食

 > 飲食文化:立秋吃西瓜的由來

飲食文化:立秋吃西瓜的由來

美食 更新时间:2024-12-04 17:55:47

  立秋是二十四節氣的第十三個節氣,立秋的到來意味着秋天的開始,天氣也将不會那麼的炎熱。在這天各地都有這不一樣的習俗來慶祝立秋的到來,那麼,你知道立秋為什麼吃西瓜麼?吃西瓜的由來又是什麼?

  下面,就随小編一起從飲食文化的角度去看看吧!

  西瓜雖從宋代傳入中原,但種植并不普遍,所以那時并沒有産生和形成立秋吃西瓜的風俗。但在西域,西瓜原産地已普遍盛行立秋吃西瓜的風俗。因西域地處中國的西北,緯度較高,立秋前後西瓜剛進入采摘期,所以立秋吃西瓜本身就是一種嘗鮮。此風俗約在清代影響南方,而此時江浙滬等地的西瓜已進入末市,人們對立秋吃西瓜的原由作出了種種解釋。

  有人講立秋西瓜可消除暑日積結的淤氣,有的人講可以為過冬積聚“陽威”,而實際上隻是北方風俗的影響而已。但有一點應予承認,那就是立秋以後,天氣逐漸涼爽,西瓜上市量日趨減少,立秋日人們再吃一吃西瓜,有依依惜别之意。

  南通有個風俗,立秋吃西瓜。聽老人們講,說是立秋吃西瓜,可以爛豬毛。意思是清除平時我們所吃東西時藏留于肚的一些垃圾,是一種美好的希望吧。

  又據《二般秋雨齋随筆》中記載,西域婦女擇立秋之夜到田間去摸瓜,稱之為“摸秋”。可能和西瓜的形狀像孕婦的大肚皮,瓜内有子象征有兒子有關。在我國習俗中,“瓜”總與繁育後代有密切關系。

  因此,從這以後在江南一帶便有了立秋吃西瓜的習俗。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved