1、準備材料:枇杷果300克、白灑500克、冰糖200克
2、首先把枇杷果洗淨後晾幹表面的水分。再把控幹水份的枇杷果從中間切開,去掉它中間的果核,再把得到的果肉切成塊狀,放入的準備好的幹淨玻璃瓶中。放入枇杷果肉時要随時放入冰糖,讓它與冰糖交替放入。
3、最後放入準備好的檸檬汁,然後把它的瓶口密封好放在陰涼地方發酵,每天搖晃2次,持續浸泡40天左右,枇杷果酒就做好了。
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