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花卷蒸多長時間

美食 更新时间:2024-08-01 00:09:50

  1、一般在水開後15分鐘即可。

  2、首先要發面。冬天的溫度,雖然屋裡有暖風,自發粉也需要大半天甚至一天的時間才能發好,時間太長,掌握不好。

  3、發好的面擀成大薄片,抹油,撒蔥花,放鹽,卷起來。

  4、約3公分切成一個劑子,劑子縱切一刀,并攏,扭成花,就是花卷。

  5、蒸花卷要在水開後蒸15分鐘才會好。

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