1、材料:蒜苔250g,紅尖椒1個,午餐肉清淡味200g,豆豉10g,生抽5g,花生油。
2、蒜苔、紅尖椒洗淨切丁。
3、午餐肉切丁,豆豉也稍微切一下。
4、平底鍋燒熱後少放一點花生油,放入紅尖椒和豆豉煸出香味。
5、放入蒜苔略炒。
6、下午餐肉丁,調入5g的生抽,炒至蒜苔表面略微變皺即可。
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