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怎麼做牛熟筋

美食 更新时间:2024-12-01 10:44:44

  1、主料:牛熟筋300g,韓式辣椒醬80g。

  2、輔料:麥芽糖漿适量,蔥花适量,大蒜适量,胡蘿蔔适量,魚露适量,芝麻适量。

  3、煮熟的牛熟筋,放涼,撕成絲,備用。

  4、準備的配料,麥芽糖漿,黑白芝麻,韓式辣椒醬,蒜末,胡蘿蔔丁,蔥花。

  5、将上面的配料,都倒入盛有處理好的牛熟筋的碗中,麥芽糖漿,要多倒入些。再倒入些魚露。

  6、拌勻後,再倒入醋精或是白醋。

  7、裝盤後,再撒些芝麻與蔥花,即可。

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