雞冠是否可以吃呢-tft每日頭條

雞冠是否可以吃呢

美食更新时间:2024-08-31 12:17:52

相信大家都聽說過十年雞頭勝砒霜，雞頭也就是雞冠部位，認為雞冠裡面有大量的有毒重金屬，如果是吃太多的話會危害到身體健康。

雞冠是否可以吃呢（雞冠能不能吃呢）1

雞冠到底能不能吃？

其實雞冠和雞其他部位是一樣的，雞壽命有6~7年左右。一般農家養雞養兩年左右就直接宰殺吃了。大部分的雞是采用工業化的養殖，雞主要是吃的飼料，飼料裡面幾乎不含有任何重金屬物質，所以雞冠裡面也不會存在重金屬集聚。若是一些養殖場給雞喂的飼料質量太差，飼料受到了污染或者含有重金屬成分，雞頭和雞肉都不能吃。

雞冠是否可以吃呢（雞冠能不能吃呢）2

另外雞冠部位分布着大量的淋巴組織，裡面含有病毒或者淋巴細胞，可能會對身體帶來一定的損傷。也就是說肉食雞的雞冠是可以吃的，但壽命太長或者老母雞的雞冠子不能吃，因為裡面會含有重金屬物質，以免引起食物中毒。雞冠能夠輔助治療各種血病以及痔瘡，裡面含有大量的玻璃酸，能幫助皮膚吸收水分，保持了皮膚光滑和水嫩，可達到美容養顔的效果。但是高血脂動脈硬化及冠心病人群盡量不要吃。

怎麼吃雞冠比較好？

1、豆瓣醬炒雞冠

把适量的雞冠放在水裡面沖洗幹淨，鍋裡面加入适量油燒熱之後爆香蔥姜蒜花椒粒等，然後再快速的放入雞冠翻炒，最後加入适量的豆瓣醬調拌均勻即可。因為雞冠切片比較厚，不容易入味，所以盡量選擇味比較大的調料味。

雞冠是否可以吃呢（雞冠能不能吃呢）3

2、雞冠湯

把200克雞冠清洗幹淨放在開水裡面大火焯2分鐘撈出來，鍋裡面加入色拉油，放入八角白豆蔻蔥姜蒜香葉雞桂皮煸炒15分鐘，然後再加入适量的水、糖鹽雞精，用小火煮三個小時，最後再放入雞冠煮20分鐘左右即可。

溫馨提示

必須要選擇正規檢疫合格的雞，這樣才吃起來更加放心，不能選擇缺乏監管以及來源不明的雞肉。有一些不良商家因為利益熏心，沒有按照規範養殖，試圖使用激素來促進雞的生長，會讓雞冠裡面含有大量的激素物質，從而紊亂了人們的内分泌。除了雞冠部位外雞脖子盡量也不能吃，因為部位有大量的淋巴結，裡面會有大量的細菌和病毒沉積。除此之外雞内髒和雞胗盡量也不能吃，因為雞内髒直接接觸食物和代謝産物，容易殘留有害物質。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食鹽煎肉怎麼做好吃
鹽煎肉怎麼做好吃?将肉切成長約5CM，寬為3CM，厚為0.3CM的薄片；青蒜、紅椒切段，下面我們就來說一說關于鹽煎肉怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!鹽煎肉怎麼做好吃将肉切成長約5CM，寬為3CM，厚為0.3CM的薄片；青蒜、... 2022-06-06
美食煮熟的小米粥能放多久
煮熟的小米粥能放多久?煮的粥最多放幾個小時，與保存的環境有一定的關系，接下來我們就來聊聊關于煮熟的小米粥能放多久?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!煮熟的小米粥能放多久煮的粥最多放幾個小時，與保存的環境有一定的關系。煮的粥能夠存放多久與... 2022-06-20
美食張掖美食
張掖美食?張掖黃酒在張掖是祭祀、婚喪的必備之物，如民間兒女結婚，父母給他（她）釀酒一罐，到時候用來待客張掖的黃酒曆史悠久，很早以前當地先民就開始采藥曲後以高粱、青稞、大麥為酒基，糯米為引料，選用當歸、桅甘、陳皮、紅花等數十種名貴中藥，加大麥... 2022-06-24
美食哈爾濱十大好吃的特色美食
張包鋪人均消費：27元地址：南勳街(南二道街口)電話：15331881068東方餃子王人均消費：28元地址：哈爾濱中央大街37号(近西十三道街)電話：0451-84855111王慶章得莫利炖魚人均消費：56元地址：黃河路副75-2号電話：0... 2022-11-01
美食牛肉怎麼腌制才能又嫩又滑
大家好，我是蘿蔔小廚，關注蘿小廚，我将天天換着花樣的給大家分享家庭美食菜譜供大家參考交流！這兩天牛肉的價格真可謂是跟上了黃金的腳步~！我們這牛肉一斤已經從40元漲到了48，昨天買了些牛腱肉，還有一小塊牛裡脊給牙口不好的奶奶，今天分享一下腌制... 2022-10-28
美食莴筍好吃又簡單的做法
說到莴筍相信有不少的朋友都喜歡吃，因為它的口感好，吃起來脆脆的，并且營養豐富，莴筍适宜小便不通、尿血及水腫、糖尿病和肥胖、神經衰弱症、高血壓、心律不齊、失眠患者食用；婦女産後缺奶或乳汁不通也宜食用，酒後食用可解酒，兒童少年生長發育期時食用... 2022-11-29
美食白海鳗做法
白海鳗做法?準備食材配料，青紅椒，生姜，小蔥，大蒜，我來為大家科普一下關于白海鳗做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!白海鳗做法準備食材配料，青紅椒，生姜，小蔥，大蒜。鳗魚洗淨用剪刀剪開肚子，取出内髒。把生姜切末，青紅椒切細，蔥切細... 2022-08-13
美食泡菜炒臘肉怎麼弄
泡菜炒臘肉怎麼弄?主料：臘肉70g調料：蒜适量、調和油适量，我來為大家講解一下關于泡菜炒臘肉怎麼弄?跟着小編一起來看一看吧!泡菜炒臘肉怎麼弄主料：臘肉70g。調料：蒜适量、調和油适量。做法：從泡菜壇中撈一些泡菜，豇豆角，胡蘿蔔和洋白菜，用水... 2022-07-08
美食玉溪美食
玉溪美食?澄江藕粉：這裡的藕節粗壯肥大、汁多肉嫩，澱粉含量高，營養成分都集中到澱粉裡，雜質少、色純白、含水低，含較高的成丙種維生素和磷質糖分子，做出來的藕粉清新爽滑，下面我們就來聊聊關于玉溪美食?接下來我們就一起去了解一下吧!玉溪美食澄江藕... 2022-06-24
美食馬鈴薯是土豆嗎
馬鈴薯是土豆嗎?馬鈴薯就是土豆，一些地方也稱為洋芋、地蛋，下面我們就來說一說關于馬鈴薯是土豆嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!馬鈴薯是土豆嗎馬鈴薯就是土豆，一些地方也稱為洋芋、地蛋。馬鈴薯原産于南美洲安第斯山區，是全球第四大重要的糧食... 2022-07-13
美食小雞炖白菜土豆怎麼做
小雞炖白菜土豆怎麼做?雞琵琶腿洗淨，切塊，用酒、辣椒面、糖、醬油、鹽腌漬，土豆切塊，辣白菜切段，下面我們就來聊聊關于小雞炖白菜土豆怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!小雞炖白菜土豆怎麼做雞琵琶腿洗淨，切塊，用酒、辣椒面、糖、醬油、鹽腌漬，... 2022-06-07
美食把它清理幹淨
扇貝現在因為養殖技術的提高，所以一年四季市場上都有售賣。扇貝因為味道鮮美，營養豐富，加上現在售價也不高，所以特别受大家的歡迎。不過扇貝在食用過程中，如果不清理好會牙碜、有腥味，這個比較影響食欲。尤其是在制作大個的夏夷貝時，如果不把這兩個部位... 2022-11-17
美食炸豬排怎麼做最好吃
炸豬排怎麼做最好吃?材料：排骨500克，生姜1小塊，澱粉1大匙調料：食用油500克（實耗30克），醬油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，下面我們就來聊聊關于炸豬排怎麼做最好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!炸豬排怎... 2022-06-19
美食韭菜炒蝦的做法
韭菜炒蝦的做法?食材：蝦200克、韭菜200克、蔥4棵、鹽2克、料酒1勺、姜2片、辣椒1個，接下來我們就來聊聊關于韭菜炒蝦的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!韭菜炒蝦的做法食材：蝦200克、韭菜200克、蔥4棵、鹽2克、料酒1勺、... 2022-06-05
美食鵝的制作方法
鵝的制作方法?首先，鵝肉洗淨斬塊後，先用清水泡清血水，準備調料，接下來我們就來聊聊關于鵝的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!鵝的制作方法首先，鵝肉洗淨斬塊後，先用清水泡清血水，準備調料。冷水下鍋綽水後撈起洗淨，鍋内倒入适量的油... 2022-06-02
美食現在這個季節哪種梨好吃
霜降節氣特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯，這時節吃秋梨是個不錯的選擇。梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨有50個品種，哪種梨最甜最好吃？哪種梨止咳化痰效果好？哪種适合熬冰糖雪梨or梨膏... 2023-02-11
美食慈溪特色美食
慈溪特色美食?龍山黃泥螺龍山黃泥螺是慈溪當地特有的一種生物，黃泥螺身形呈長方形，頭盤大并且肥美黃泥螺生活在淺海泥灘上面，全身都是泥沙所以在處理上一定要仔細不然的話成品泥沙太多不能夠食用黃泥螺含有豐富的蛋白質，食用這樣的泥螺可以讓身體強壯一道... 2022-06-24
美食鹵牛肉湯配方及制作方法
鹵牛肉湯配方及制作方法?整塊牛肉去雜洗淨，切成鍋能放下的大塊，今天小編就來聊一聊關于鹵牛肉湯配方及制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!鹵牛肉湯配方及制作方法整塊牛肉去雜洗淨，切成鍋能放下的大塊。燒開一鍋水，将牛肉放入，再燒開片刻後撈出待... 2022-06-04
美食韭苔炒肉
韭苔炒肉?食材：韭苔300克、豬肉150克調味料：豆瓣醬一勺、油鹽适量、料酒适量、澱粉适量，我來為大家科普一下關于韭苔炒肉?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!韭苔炒肉食材：韭苔300克、豬肉150克。調味料：豆瓣醬一勺、油鹽适量、料酒... 2022-06-02
美食石家莊非遺魅力
面人、吹糖人、傳統布藝、剪紙、年畫、春聯……記者從新華集貿市場獲悉，為了進一步活躍民族路商業步行街街區經濟氛圍，打造民族路“名片式”商業活動品牌，從1月8日至1月23日，2020年第十屆全國（石家莊·民族路步行街）年貨節”，在民族路步行街舉... 2022-10-27
美食蝦仁豆腐蒸水蛋步驟
蝦仁豆腐蒸水蛋步驟?食材：内酯豆腐、蝦仁、雞蛋蝦仁加入少許胡椒粉，少許料酒、少許食鹽抓勻腌漬幾分鐘，我來為大家講解一下關于蝦仁豆腐蒸水蛋步驟?跟着小編一起來看一看吧!蝦仁豆腐蒸水蛋步驟食材：内酯豆腐、蝦仁、雞蛋。蝦仁加入少許胡椒粉，少許料酒... 2022-07-13
美食控糖期遇上月經怎麼搭配食譜
糖友經常為吃啥發愁。特别是兩口之家，菜做多了，挺老貴的，吃不完浪費，做少了，膳食纖維少了，不利于血糖控制。今天給大家推薦一份食譜，解決您做飯難的問題。首先知道一日三餐吃多少好學易做的手掌法告訴我們每餐要吃：一捧各種蔬菜和菌菇類一拳頭粗細搭配... 2022-12-08
美食素面條怎麼做好吃
素面條怎麼做好吃?把姜蒜蔥香菜切末；再準備一些生菜，把生菜放鍋裡煮熟撈起備用；，接下來我們就來聊聊關于素面條怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!素面條怎麼做好吃把姜蒜蔥香菜切末；再準備一些生菜，把生菜放鍋裡煮熟撈起備用；開始煮... 2022-06-06
美食牛肉西紅柿挂面湯怎麼做
牛肉西紅柿挂面湯怎麼做?主料：面條适量，西紅柿2個，雞蛋2個，牛肉适量，今天小編就來說說關于牛肉西紅柿挂面湯怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!牛肉西紅柿挂面湯怎麼做主料：面條适量，西紅柿2個，雞蛋2個，牛肉适量。兩個西紅柿洗淨切片，兩個... 2022-06-18
美食糖醋桂魚怎麼做好吃又簡單
糖醋桂魚怎麼做好吃又簡單?材料：桂魚1條（約重600克）、玉蘭片50克、京糕50克、黃瓜50克、花生油500克（約耗100克）、醬油25克、米醋10克、白糖75克、紹酒5毫升、澱粉19克（分兩次用）、大蔥10克、鮮姜5克，我來為大家科普一下... 2022-06-17
美食鹽水鴨怎麼做好吃
鹽水鴨怎麼做好吃?食材：主料：鮮活仔鴨1隻（約重1500克）調料：精鹽125克，蔥結5克，生姜2克，花椒1克，八角1克，今天小編就來說說關于鹽水鴨怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!鹽水鴨怎麼做好吃食材：主料：鮮活仔鴨1隻（約重150... 2022-06-09
美食酸辣白菜土豆絲
酸辣白菜土豆絲?将土豆洗淨去皮，并切成絲，放入碗中用清水泡一下，撈出待用将圓白菜洗淨，并切成絲，待用，今天小編就來聊一聊關于酸辣白菜土豆絲?接下來我們就一起去研究一下吧!酸辣白菜土豆絲将土豆洗淨去皮，并切成絲，放入碗中用清水泡一下，撈出待用... 2022-06-28
美食烤箱怎麼烤整個小土豆
烤箱怎麼烤整個小土豆?準備材料：小土豆23個，鹽适量，橄榄油适量，孜然粉适量，孜然粒适量，辣椒面适量，迷疊香适量，我來為大家講解一下關于烤箱怎麼烤整個小土豆?跟着小編一起來看一看吧!烤箱怎麼烤整個小土豆準備材料：小土豆23個，鹽适量，橄榄油... 2022-06-01
美食怎麼做芒果蛋糕最簡單
今天是#國際不打小孩兒日#特殊的日子用蛋糕來紀念！家裡沒有低筋面粉，沒有小電子秤，沒有烘焙的輔料，但是還想做蛋糕，隻能根據面粉的稀稠來估計了。By木每王朱用料雞蛋4個高筋面粉适量馬鈴薯澱粉适量牛奶250ml核桃油适量綿白糖适量醋2滴果脯适量... 2022-11-17
美食炒蘆筍頭要去掉嗎
炒蘆筍頭要去掉嗎?一般不需要蘆筍頭又叫做蘆筍尖，是筍成長起來成為新莖時期的嫩芽，本身沒有任何毒性成分，是可以食用的，不會有很大問題，而且蘆筍頭中含有維生素C、葉酸、鈣、磷等營養成分，适量食用，能夠補充人體營養成分，在一定程度上增強體質，但是... 2022-06-08

tft每日頭條

> 美食

> 雞冠是否可以吃呢

雞冠是否可以吃呢

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注