1、食材:藕300g,姜10g,蒜10g,幹辣椒5g,醋10g。
2、将藕去皮洗淨備用;
3、将藕切成藕丁備用;
4、将姜蒜洗淨切好備用;
5、将幹辣椒洗淨切成沫備用;
6、在鍋中放入适量食用油;
7、加入姜蒜炒出香味;
8、加入切好的幹辣椒;
9、加入切好的藕丁;
10、迅速翻炒一會;
11、加入适量食鹽和香醋;
12、加入适量雞精;
13、起鍋,美味的酸辣藕就做好了。
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