1、用料:鮮奶250ml、淡奶油100ml、糖40g、玉米澱粉40g。
2、1/3牛奶和玉米澱粉混合。
3、2/3牛奶和淡奶油糖混合。
4、先将2/3牛奶和淡奶油糖混合小火煮沸。
5、再将1/3牛奶和玉米澱粉混倒入鍋中,邊倒邊攪拌5秒,至膏狀,關火。
6、倒入玻璃保鮮盒,(可外裹一層椰蓉/可可粉/抹茶粉)冷卻,放入冰箱冷藏一晚即可。
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