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甜菜根榨汁要煮熟嗎

美食 更新时间:2024-07-23 03:24:45

  1、甜菜根榨汁不要煮熟。

  2、甜菜根是營養價值很高的一種蔬菜,果肉中含有大量的水分,脆嫩多汁,可以直接用來榨汁,無需煮熟,另外,甜菜根中含有豐富的維生素C,如果長時間蒸煮,可能會破壞維生素C的營養價值,因此,用甜菜根炒菜、炖湯等,要合理把握時間。

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