1、把猴頭菇和毛豆一起炖湯喝,養胃效果特别好,而且能為人體補充蛋白質和多種營養成分,能有效提高身體免疫力,平時制作時需要準備猴頭菇1到2個,毛豆300克,清水和植物油,以及食用鹽中适量準備一些。
2、把新鮮毛豆去掉外殼,猴頭菇則需要提前十幾個小時用清水浸泡,中間要換水幾次,泡好以後取出切成塊狀。在炒鍋中放油加熱以後,把毛豆入鍋翻炒,取出放在電壓力鍋中,再加入适量清水,放入切好的猴頭菇。
3、把電壓力鍋的鍋蓋蓋好以後,接通電源等它上氣以後再煮五到十分鐘,等氣閥松開以後打開加入食用鹽調味,調勻出鍋直接食用就可以。
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