1、準備好用料:涼粉半包,水适量。
2、碗中放入涼粉,加清水150毫升,攪拌均勻。
3、鍋中放水1升,煮沸,倒入涼粉漿,攪拌均勻,中火煮至起泡。
4、将涼粉漿倒入碗中,冰箱冷藏4小時。
5、脫模,切成小塊,即可食用。
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