怎樣煮豬肝好吃?食材:豬肝250g,陳醋适量,白醋适量,鹽适量,味精适量,我來為大家科普一下關于怎樣煮豬肝好吃?以下内容希望對你有幫助!
食材:豬肝250g,陳醋适量,白醋适量,鹽适量,味精适量。
将豬肝切成均勻厚度為2到3nm的薄片。
往切好的豬肝内加入5g的陳醋或者白醋,攪拌均勻,待用。
鍋中水開後,快速放入切好的豬肝。
用筷子攪拌一下,快速放入鹽和味精。
豬肝變色後再煮半分鐘,撈出豬肝即可。
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