1、木瓜切一半備用,蓮子洗淨。
2、銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右。
3、木瓜去皮去籽切成塊,銀耳撕成小塊,所有原料備好。
4、鍋中放入适量水,燒開後轉小火。
5、将銀耳、蓮子和冰糖放入,煮約30分鐘。銀耳和蓮子要先煮,喜歡吃軟爛的把銀耳煮至快要溶化更軟糯。
6、放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘後關火,養人的木瓜銀耳湯就做好了。
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