1、主料:雞蛋50g、饅頭100g、油适量、鹽适量。
2、首先将雞蛋打散備用。
3、放入鹽,攪拌均勻。
4、接着把饅頭切丁。
5、然後放入蛋液中,攪拌均勻即可。使裹上蛋液。
6、然後鍋中放油,放入雞蛋饅頭丁。
7、炒到蛋汁收汁即可。
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