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核桃蒸蛋

美食 更新时间:2024-09-28 07:12:36

  1、雞蛋一個調成蛋液,注意調蛋的時候不要太過于用力,盡量少制造出泡沫加入與雞蛋相同比例的涼開水調勻。

  2、剝好的核桃仁切成片,加入蛋液調勻最後根據個人口味加入适量的鹽和豬油調勻(有的人也喜歡加入橄榄油和芝麻油都是可以的)。

  3、最後在碗上面蓋一個盤子(為了美觀防止蒸出蜂窩孔),上鍋蒸5分鐘就可以了。

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