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生炒面的家常做法

美食更新时间:2025-01-09 02:39:35

　　1、準備500克的面粉，用水活成面團，一定要硬一些。這樣壓出來的面條才不會粘在一起。

　　2、把壓好的面條放在開水鍋裡蒸半個小時。

　　3、蒸好以後有筷子挑開，晾一下，備用。

　　4、把蒜和洋蔥切好備用。

　　5、把土豆洗好切成絲，掏幹淨，西紅柿也洗淨切好。

　　6、鍋裡放油，油熱了把蒜和洋蔥放進去煸一下。

　　7、把切好的土豆絲和西紅柿一起放裡面爆炒。

　　8、把調料，鹽巴，醬油放進去以後，炒一會。開始兌水，水别過了菜就行。

　　9、把正好的面條放進鍋裡開始焖一下。

　　10、簡單好吃的生炒面就出鍋了。

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