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肉怎麼煮才好吃

美食 更新时间:2024-12-04 17:27:26

  1、首先備好肉最好是肥瘦都有的,清水泡下洗幹淨。

  2、鍋中水燒開把肉放到鍋裡燙一下再拿出來洗幹淨。

  3、洗幹淨的肉重新加水放鍋裡,加入香葉,八角,蔥,姜,山楂片兩片喜歡辣的可以加點花椒。

  4、煮肉時可以準備調料了,蒜泥,蔥,香菜,麻油,醋,鹽,味極鮮,胡椒粉,辣油。

  5、調好的汁一旁備用,肉放在砂鍋裡煮的大約煮了40分鐘左右才撈出來。

  6、肉撈出來後要放一放再切剛煮好的太燙了,切好肉擺盤就可以上桌了。

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