1、主料:荷蘭豆2兩、臘腸4粒、獨腳蒜1粒。
2、配料:油1小勺、鹽、雞精1/4小勺。
3、制作方法:臘腸切片待用。荷蘭豆去頭抽絲洗淨,蒜剁成泥待用。
4、鍋下少量油燒熱,爆香蒜泥。把臘腸倒入不停翻炒,爆出香味。
5、倒入荷蘭豆翻炒。炒至荷蘭豆斷生,撒上鹽和雞精即可。
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