1、食材:烏魚600克、姜3片、蔥2根、檸檬皮5根、料酒1勺。
2、加料酒蔥姜檸檬片腌制10分鐘去腥。
3、鍋中倒油炸一下烏魚。
4、肉質發白即可。
5、撈出放入砂鍋裡。
6、加姜檸檬皮蔥。
7、加開水。
8、先大火燒開。
9、在中小火炖30分鐘即可。
10、加些檸檬皮味道又淡淡的清香。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!