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烏魚烹饪方法

美食 更新时间:2024-06-29 10:53:23

  1、食材:烏魚600克、姜3片、蔥2根、檸檬皮5根、料酒1勺。

  2、加料酒蔥姜檸檬片腌制10分鐘去腥。

  3、鍋中倒油炸一下烏魚。

  4、肉質發白即可。

  5、撈出放入砂鍋裡。

  6、加姜檸檬皮蔥。

  7、加開水。

  8、先大火燒開。

  9、在中小火炖30分鐘即可。

  10、加些檸檬皮味道又淡淡的清香。

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