1、雞蛋100克、低筋面粉50克、鹽1克、可可粉10克、無鹽黃油10克、紅絲絨液20克、細砂糖50克、泡打粉10克、香草精10克。
2、碗中倒入黃油,隔溫水融化。
3、盆中磕入雞蛋,攪散。
4、加入細砂糖,攪拌均勻。
5、加入香草精,加入鹽,攪拌均勻。
6、倒入紅絲絨液,攪拌均勻。
7、倒入低筋面粉,可可粉和泡打粉,攪拌均勻。
8、倒入融化好的黃油,攪拌均勻。
9、将攪拌好的糊倒入裱花袋中。
10、用裱花袋擠入模具中。
11、放入預熱好的烤箱,180度上下火中層烤15分鐘。
12、烤好後取出放入盤中即可。
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