1、食材:雞蛋240克、雞爪120克、食用油40毫升、蔥姜蒜20克、食鹽2克、火鍋底料20克。
2、鍋中加入40毫升食用油,燒至5成熱。
3、放入蔥姜蒜爆香。
4、加入雞爪。
5、放入火鍋底料和食鹽入味。
6、加入炸好的虎皮雞蛋。
7、出鍋裝盤。
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