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洋蔥牛肉怎麼炒

美食 更新时间:2025-01-25 04:39:04

  1、主料:牛肉200克。

  2、輔料:洋蔥1顆。

  3、調料:食鹽半小匙、雞精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、澱粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油适量、白糖1小匙。

  4、洋蔥去皮洗淨,切成小塊。

  5、牛肉洗淨後切成大片,放入小碗内,加入除上色老抽外所有的調味料,拌均腌制10分鐘。

  6、鍋内倒入玉米油,待油燒開後放入牛肉片,用筷子把牛肉劃散翻炒。

  7、待牛肉變色後,放入洋蔥,大火炒出香味後,開火出鍋即可。

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