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做蛋糕的配料和方法

美食 更新时间:2024-12-22 10:01:46

  1、食材主料:雞蛋3個、牛奶25g、低粉40g。輔料:砂糖30g、葵花籽油25g,檸檬汁少許。

  2、首先蛋黃加入10g砂糖攪拌均勻。

  3、倒入牛奶和油攪拌均勻。

  4、篩入低粉拌勻,拌好面糊。

  5、剩下的砂糖分三次加入蛋白中打發。

  6、把蛋白分三次混合面糊。

  7、倒入模具,烤箱150度25分鐘,轉170度20分鐘。

  8、出爐的蛋糕倒扣。

  9、簡單的6寸戚風蛋糕就做好啦!

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