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全麥吐司的簡單做法

美食 更新时间:2025-04-01 09:52:56

  1、材料:全麥面粉300克,水180克,鹽3克,酵母粉3克。

  2、面包機裡先放水,鹽,全麥粉,最後放酵母粉。

  3、揉勻,再揉出片狀薄膜即可靜置發酵。

  4、排氣分成小劑子揉勻。

  5、揉成圓狀。

  6、蓋保鮮膜進行二次發酵。

  7、發酵到兩倍大時,篩上面粉。

  8、用剪刀在上面剪口。

  9、即可放入烤箱,上下火180度20分鐘即可。

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