1、及時清園。清除園内雜草，将果園的枯枝落葉及修剪下來的枝葉，以及采果後丢棄在園内的病果、病穗、病葉和病枝，集中到園外深埋或燒毀，以消滅病蟲源。
2、及時修剪。在做好夏剪的基礎上，繼續進行摘心、打叉、除卷須、抹除副梢、和細弱枝蔓，摘除病害嚴重的葉片，以減少養分消耗，調節樹體養分流向，促進芽眼飽滿老熟。改善通風透光條件，以利來年結果。
3、及時噴施采後肥。葡萄采果後，要及時噴施葉面肥恢複樹勢，增強葉片的光合能力，每10天左右噴灑1次0.2%的尿素、0.1％硫酸鎂和0.2%的磷酸二氫鉀混合液，連噴2-3次，能有效地提高葉片光合效率，恢複樹勢，增加樹體營養。還能補充養分，促壯枝蔓。
4、重施基肥。在葡萄落葉前應重施基肥，一般在9月下旬至11月上旬，對結果50千克以上的樹，每株施漚制腐熟的人畜禽糞10～20千克，氮磷鉀複合肥1.5～2千克，磷酸二氫鉀0.5～1千克，以葡萄植株為中心，在距植株50～60厘米處挖深和寬各30～40厘米的環狀溝，所有肥料充分拌勻後施入溝内，用土覆蓋。
5、及時防病保葉。葡萄葉片易受霜黴病、白粉病、白腐病、褐斑病等多種病害的危害，如防治不力，就會過早枯萎脫落，影響養分的積累。因此，葡萄采果後，仍要繼續抓好對這些病害的防治，及時葉面噴灑一次0.8～1波美度的石硫合劑水溶液，消滅吸附在枝蔓和莖葉上的病蟲。以後每10～15天葉面噴灑一次70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，消滅為害葉片的各種病蟲，兼防治 葉蟬等害蟲。
6、及時松土、防澇防旱。因采摘管理，土壤易被踏實，采果後應立即進行一次中耕松土，增加土壤的通透性，深耕松土宜在9-10月進行，這時被切斷的根系可迅速愈合，深耕可與施肥結合進行，雨水多時要及時清溝排水，如遇秋旱或冬旱應及時灌溉，以保持适宜的土壤濕度。
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