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大蝦腸處理方法

美食更新时间:2025-04-30 10:38:14

　　大蝦腸處理方法如下：

　　1、先剪去蝦須蝦腳再齊根剪

　　2、用剪刀尖從蝦槍處把砂包挑出來

　　3、挑去砂包後的海蝦，然後用剪刀開背去蝦線，或者用牙簽挑出蝦線就可以了。

　　4、每隻蝦的背部和腹部都各有一條黑線，背部的那條黑線是蝦的腸道，也就是我們平常所說的蝦線或蝦腸，其中都是蝦尚未排洩出去的東西。蝦線中的東西不僅很肮髒，而且含有一些對健康不利的毒素，烹調之前或食用之前都必須要去除掉。

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