煎個雞蛋做早餐,配上面包,顔值不一般,營養好味道,孩子吃撐了
懶人早餐,煎個雞蛋卷一卷,面包夾着吃,好看還好吃,孩子吃得歡
家有挑食的孩子,周一至周五的早餐,大部分媽媽都會挖空心思,想到腦瓜仁疼吧!吃什麼才能既省事又健康,每天還要換出新花樣,那麼就試試做三明治吧!随便幾片面包,夾點蛋,夾點肉或者火腿,再來點蔬菜,幾分鐘,就是一頓完美的早餐。
下面我與大家分享一個厚蛋燒三明治,隻需将普通的煎蛋略做改變,就會給你帶來不同的驚喜,同樣是面包和雞蛋和蔬菜,卻味道不同,外觀不同,也能吸引孩子的眼球。
有的朋友可能對厚蛋燒不太了解,其實它就是由雞蛋做成長方形蛋餅,然後卷起,再放蛋液,再卷,最後卷成一個厚厚的雞蛋餅卷,它是一道傳統的日式料理,雞蛋香嫩,味道濃厚,非常的可口。它可以直接食用,也可以象我這樣,來個突發奇想,夾在吐司中,變成美味的三明治,吃起來非常的過瘾,您可以試一試哦。
所用食材:
面包機吐司四片 雞蛋3個 牛奶30克 肉松适量 沙拉醬或番茄醬
具體做法:
1先将雞蛋打散,然後加入牛奶再放打散打均勻。
2鍋中刷入少許油,将蛋液倒至鋪滿鍋底,不要太厚,切記。
3在蛋液表層撒上少許肉松,你還可以撒上海苔等自已喜歡的食材。
4待蛋液開始凝固,輕推底部,可以不破時,就可以将蛋從一端慢慢卷起了,蛋很嫩,小心别卷破它。
5然後再倒入剩餘的蛋液,我正好倒了兩盤,如果您用的蛋大或者烤盤小,再留做下次再倒。倒好蛋液後,再灑上肉松。
6待蛋液成型,再次慢慢卷起,這次是從上次卷好的一端,慢慢卷向另一端,全部卷好後,再定型煎一下。
7面包切成厚片備用。這個面包裡面包有核桃有粗糧,用的是橄榄油,所以給孩子吃再好不過。切好的片的面包直接用也行,放在鍋中略烤再用效果更好。
8将吐司切成兩份,蛋燒切成四份。然後放西紅柿是、沙拉醬或番茄醬、生菜等合起來即可。
我是蘋果小廚,美食專欄原創作者,所有文字和圖片均為原創,發現有盜文盜圖者必究!我與您分享的都是簡單而美味的家常菜、還有基礎易學的家庭烘焙,與您一起共享一日三餐的快樂!
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