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如何做雞丸子好吃

美食 更新时间:2024-07-19 16:04:54

  1、雞胸肉500克、雞蛋50克、洋蔥25克、洋蔥10克、燕麥10克、料酒15克、甜辣醬10克、鹽5克。

  2、雞胸肉切成薄片用松肉錘敲碎,剁成肉泥。

  3、剁好的雞胸肉泥放入碗中,加入洋蔥碎和蒜泥。

  4、加燕麥10g,打入1顆全蛋,料酒2勺。

  5、甜辣醬,鹽,黑胡椒粉一起加進去攪拌均勻就可以團丸子了。團成自己喜歡的任意大小。

  6、油熱放入團子炸至表面微焦金黃就熟透了。

  7、調一個料汁:生抽2勺,蜂蜜1勺,番茄醬1勺,攪拌均勻成料汁炸好的丸子沾着料汁。

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