1、雞蛋 2個、面粉 150g、碎肉 适量、青菜粒 适量。
2、雞蛋打發均勻。
3、然後加入面粉。
4、一直打發至到沒有粉粒。
5、接着就加上肉碎和菜粒一起攪拌。
6、攪拌均勻,同時加點食鹽一起攪拌哦。
7、平底鍋加熱,加上油後把适量的面糊倒入鍋裡慢煎。
8、一邊煎得差不多時就反過來再煎另一面,面餅變金黃色了,而且餅也結實硬了就能好。
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