1、将羊肉剁成肉餡加入鹽、雞精攪拌均勻,白蘿蔔、陳皮、姜均切成絲備用;
2、坐鍋點火倒入水,待水開後放入蘿蔔絲燙熟取出放入碗中,湯中加入陳皮、姜,用手将肉餡擠成丸子入鍋,養熟後調味倒入碗中,放入香菜即可。
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