tft每日頭條

 > 美食

 > 做魚的全部步驟

做魚的全部步驟

美食 更新时间:2024-08-28 01:19:48

  1、主要材料:草魚一條,長線青椒段兒3根,香蔥香芹段适量,姜絲适量,蒜瓣(拍扁)4到5粒,料酒适量,鹽适量,味極鮮醬油适量,生粉适量,剁椒适量。

  2、鮮活的草魚殺好處理幹淨後切大塊兒,再仔細清洗幹淨後用廚房紙巾拭幹水份,改刀切成小塊兒放在盆裡,往魚肉塊裡加少量鹽抓勻,再加适量的生粉翻勻。

  3、鍋中加油燒熱後,依次放入處理好的魚塊兒,中火慢慢煎,此時不要動魚塊兒,以免粘在鍋上。

  4、一面煎至金黃後,翻面繼續煎另一面。

  5、魚塊兒兩面都煎至金黃後,鏟出備用。

  6、用鍋中的餘油,下姜絲蒜瓣爆香,下辣椒段拌勻。

  7、加入剁椒拌勻。

  8、倒入煎好的魚塊兒拌勻,沿鍋邊淋入适量料酒,再拌勻一下下。

  9、加入少許清水、适量味事達味極鮮醬油拌勻,最後拌入香蔥香芹段兒,稍微再燒一下,入下味兒,就完成了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved