1、準備材料:牛奶500毫升、澱粉50克、白糖20克、蛋黃2個。
2、牛奶加入澱粉、白糖、蛋黃小火攪拌均勻;
3、再放入芝士攪拌均勻至濃稠關火;
4、震動排氣,倒入模具冷藏;
5、定型後改刀切塊,塗上蛋液;
6、放入烤箱200度烤20分鐘即可。
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