1、食材:面粉、雞蛋、黃節瓜、蔥、鹽。
2、準備食材,黃節瓜,蔥,雞蛋。
3、面粉适量。
4、将黃節瓜擦絲,和蔥花,面粉,雞蛋,一起攪拌成面糊。
5、熱鍋,倒入橄榄油,最好用不粘平底鍋。
6、将面糊倒入鍋中,中小火慢慢煎,等一面煎黃後,翻面繼續煎另一面,兩面金黃,面餅熟透後,就可以出鍋啦!
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