1、先在鍋裡放适量的油加熱。
2、把準備好的2個雞蛋煎一下,可以先在碗裡打散再入鍋煎,也可以直接打在鍋裡煎。
3、差不多煎好雞蛋後就放米飯進去了。
4、翻炒米飯至金黃色,放入少許生抽和醋。
5、米飯本來是塊狀的,經過加熱會散開,變成一粒一粒的,所以不要急,慢慢翻炒,等米飯差不多金黃色後,放鹽、雞精。
6、接着放入備好的青菜翻炒。
7、青菜炒熟便可以了。
8、美味的青菜蛋炒飯就做好了。
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